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自然薯

自然薯

神奈川県丹沢大山の麓、肥沃な大地で育てた自然薯

自然薯 山鰻

自然薯は見た目が大事!贈答品に圧倒的人気!
自然薯を鰻のような姿に栽培しました。
通常,筒や板資材で真直ぐ生長しますが,
自然薯家では敢えてくねくね曲げて栽培しました。
栽培が難しく大変希少な自然薯です。

自然薯パウダー

自然薯のフリーズドライは希少品
1袋40gで、4〜5人分のとろろができます
パウダーは鮮度そのまま、賞味期限は製造から1年間と長期保存が可能です。 簡便性や長期保存できますので、生の自然薯の保管のわずらわしさが無く、お好きな時に召し上がれます。便利で贅沢なヘルシーフードです。

①新鮮な「とろろ」が簡単にできます
②自然薯パウダー1袋40gに水を加えて混ぜると、4〜5人分のとろろができます

丹沢大山そば(200ℊ/1袋)

「丹沢大山そば」は「丹沢そば」に自然薯を練り込んだ蕎麦です。 「丹沢そば」は、神奈川県秦野市表丹沢の麓で栽培された1等級玄そば粉と 丹沢山系の水を使用して製造された蕎麦です。 「神奈川県名産百選」にも認定されています。 「丹沢そば」に丹沢大山産の自然薯を練り込んだことから「丹沢大山そば」と命名いたしました。 そばと自然薯の相性が良く、歯触り食感と喉ごしが絶品です。

丹沢大山そば(200ℊ×4袋)&自然薯300ℊセット

「丹沢大山そば」と自然薯で、 贅沢に「とろろそば」はいかがでしょうか。 「丹沢大山そば」は生そば風味の乾麺ですので、喉ごしが良くそば好きの方はもちろん健康志向の方にも最適な食材です。自然薯はレジスタントスターチを多く含んだハイレジ食品のスーパーフードです。抗酸化作用があり、免疫力アップも期待できます。

丹沢大山そば&自然薯パウダー

「丹沢大山そば」と「自然薯パウダー」で、 贅沢に「とろろそば」はいかがでしょうか。 自然薯パウダーはフリーズドライ加工した粉末ですので 味/香り/栄養を損なうことなく水でとくだけでとろろができます。 簡便性や長期保存できますので、 生の自然薯の保管のわずらわしさが無く、お好きな時に召し上がれます。 1袋40gで4〜5人分のとろろができます。 「丹沢大山そば」は生そば風味の乾麺ですので、喉ごしが良く そば好きの方はもちろん健康志向の方にも最適な食材です。 自然薯はレジスタントスターチを多く含んだハイレジ食品のスーパーフードです。 抗酸化作用があり、免疫力アップも期待できます。

自然薯蕎麦

国内産そば粉・小麦粉を使用した本格生蕎麦に、「丹沢大山そば」の10倍の自然薯を惜しみなく練り込んだ贅沢な生蕎麦です。自然薯でコーティングされた蕎麦はツルツルで、もっちりしていて喉越しの良さが絶品です。保存料・防腐剤無添加ですので、安心して召し上がっていただけます。急速冷凍技術の開発により長期保存も可能です。

自然薯 八割蕎麦

八割蕎麦に究極の比率で自然薯を練り込んだ極上の生蕎麦に「丹沢大山そば」に10倍の自然薯を惜しみなく練り込んだ贅沢な生蕎麦です。自然薯でコーティングされた蕎麦はツルツルで、もっちりしていて喉越しの良さが絶品です。 保存料・防腐剤無添加ですので、安心して召し上がっていただけます。急速冷凍技術の開発により長期保存も可能です。

むかご(冷凍)

自然薯の赤ちゃんです 薬膳として昔から珍重されています 小粒ですが、自然薯の旨味や栄養が凝縮されています

自然薯の根元

自然薯の生えだし20㎝程の部分です
1㎝程度の太さで、漬物や軽く湯通してお浸しなどに使われています
自然薯1本に一つしかないため、貴重な部位として珍重されています
業務用

業務用 自然薯

食品バイヤー様、飲食店様、食品加工会社様向け 別途大量注文も承っております ご使用期間、ご使用量をお聞かせいただければお見積りいたします。 2020年度の収穫は、7,000㎏を予定しておりますので、 …

業務用 丹沢大山そば

自然薯加工品の第2弾!新商品‼ 「丹沢大山そば」は「丹沢そば」に自然薯を練り込んだ蕎麦 「丹沢そば」は、神奈川県秦野市表丹沢の麓で栽培された1等級玄そば粉と 丹沢山系の水を使用して製造された蕎麦です。…

自然薯蕎麦(冷凍生そば:300ℊ)

自然薯加工品の第3弾!新商品‼ 「丹沢大山そば」の10倍の自然薯を練り込んだ生蕎麦 国内産そば粉・小麦粉を使用した本格蕎麦に「丹沢大山そば」に10倍の自然薯を惜しみなく練り込んだ贅沢な生蕎麦です。 自…

自然薯パウダー

自然薯のフリーズドライは希少品 1袋40gで、4〜5人分のとろろができます パウダーは鮮度そのまま、 賞味期限は製造から1年間と長期保存が可能です。 フリーズドライ加工した粉末ですので味/香り/栄養を…

むかご(冷凍)

自然薯の赤ちゃんです 薬膳として昔から珍重されています 小粒ですが,自然薯の旨味や栄養が凝縮されています 健康志向の方や生活習慣病予防にも最適な食材です。 自然薯はレジスタントスターチを多く含んだハイ…

自然薯の根元

自然薯1本に一つしかないため、貴重な部位として珍重されています

芽出し切芋苗

自然薯を50g程度にカットした切芋です。3月末より催芽(芽出し)を開始しています。 芽出し完了(5月中予定)しだい随時発送いたします。

切芋苗 消毒済

自然薯を50g程度にカットしています。

栽培シート(取説付き)

特注サイズの畔平シートをカットし加工しました。栽培シートには専用の設置資材が必要となります。

栽培シート設置資材(取説付き)

栽培シートを設置する資材です。シートの左右を挟み込み地中にセットします。連続して作業する場合には4個以上の資材が必要となります。手作りのため、注文状況により納期が異なります。概ね1セット1週間でのお届…
0463-96-6333
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